Ganter – L’oro della Foresta Nera

IL BIRRIFICIO Fondato da Louis Ganter nel 1865, la birreria oggi è gestita dalla quarta generazione della famiglia, come azienda profondamente legata alla sede di Friburgo. Grazie all‘impegno verso la regione, GANTER vive la filosofia del birraio “libero”, il cui obiettivo è quello di preservare la tradizionale arte della fabbricazione …

Duchesse de Bourgogne: la birra che abbraccia il cioccolato

Sebbene possa sembrare insolito, una birra può essere abbinata non solo a pietanze salate, bensì anche a quelle dolci. La gioia delle papille gustative raggiungerà il culmine, affiancando la gustosa schiuma del boccale all’inestimabile amore che ognuno di noi nutre per il cioccolato. In generale sarebbe meglio considerare le birre che …

Alhambra Reserva Roja

Birra Alhambra è una compagnia birraia spagnola fondata nel 1925 nella città di Granada. Il marchio di birra artigianale appartiene, dal 2007, al gruppo Mahou-San Miguel. Nella produzione della propria birra, l’azienda utilizza diverse varietà di luppolo, malto, lievito e acqua proveniente dalle montagne della Sierra Nevada. Alhambra Reserva Roja Nessuna opera …