PROSECCO SEVERON

VINO SPUMANTE: Millesimato 2015 Extra Dry

ZONA DI PRODUZIONE: Veneto Italia

ARTE Spumante delicato, ottenuto dalla fermentazione del vino, in autoclavi di acciaio inox di piccola dimensione temperatura controllata di 15/17°C per un processo intero che dura circa 30 gg.

SPUMA: Abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente.

COLORE Giallo paglierino scarico.

PROFUMO Fruttato, bouquet delicato, aromatico e di grande eleganza.

SAPORE Netto, di grande morbidezza, giustamente equilibrato.

GRADO ALCOLICO 11% Vol.

ACIDITA’ TOTALE 5,5 gr/lt

RESIDUO ZUCCHERINO 1,5%

PRESSIONE AFROMETICA 5 atm a 20°C

TEMPERATURA DI SERVIZIO 6°-8° C.

CONSUMO É ottimo come aperitivo, ideale accompagnatore di primi piatti a base di pesce.

BICCHIERE: Flut.

CONSERVAZIONE: In luogo fresco e asciutto,in frigorifero alcune ore prima di servirlo.